El INTA asiste a pequeños productores olivícolas

El INTA Catamarca está capacitando a los pequeños productores olivícolas que no cuentan con una superficie para poder extraer y procesar el aceite de oliva luego de la cosecha. Explicaron cómo se llevan adelante los procesos, costos, y los beneficios de contar con un laboratorio certificado a nivel nacional.