El sector panadero en un momento muy crítico

«Las panaderías están en su punto terminal», advirtió Miguel Juri del Centro de Panaderos Catamarca, al realizar un análisis pormenorizado de la difícil situación que atraviesa el sector. Juri dijo, entre otras cosas, que el 2018 los afectó seriamente por la suba de insumos esenciales como la harina y en este mes de enero se declaró la emergencia nacional del pan. Por el momento no habrá aumentos en los precios del producto.