En los últimos días, los productos típicos de la cena navideña terminaron de llegar a las góndolas. Y los consumidores se sorprendieron con precios bastante más altos que los de la Navidad pasada, impulsados principalmente por las bebidas que suelen llenar las copas argentinas tanto antes como después de la medianoche.
Un relevamiento realizado en cinco cadenas de supermercados encontró que más de 60 artículos tradicionales de la mesa navideña están, en promedio, un 27% más caros que hace 12 meses.
Por segundo año consecutivo, los productos más afectados de la canasta fueron las bebidas, en especial las que se elaboran con uva. Para la medición oficial, el precio de los vinos se incrementó un 39,1% en promedio.
En el resto de las bebidas hubo subas más moderadas, pero también destacadas. En sidras oscilaron entre el 20 y el 30%, y una botella de primera marca hoy ronda los $ 56. En gaseosas hubo saltos de 25 a 30%.
En lo comestible, el rubro navideño más impactado fue el de los dulces y las confituras, con incrementos que alcanzan el 34% en turrones y postres de maní, y 30% en garrapiñadas. El helado artesanal tuvo un avance del 20% (el kilo en locales de primera ya promedia $ 323) y en los industriales llega al 30%.
Por su parte, los duraznos en almíbar de marca líder subieron 58%: la lata llegó a $ 55. Y se observan fuertes alzas en vegetales muy usados para esas fechas, como la papa (78%) y el tomate (49%), que hoy llega a venderse a $ 70 el kilo.
Como contracara, y para moderar el promedio, se resaltan alzas menores al promedio para los panificados típicos: en cinco panes dulces relevados el precio subió sólo 6% en promedio, y 12% en cuatro marcas de budín. Varias marcas de atún en lata, a su vez, mantuvieron y hasta bajaron los precios.
