Cómo prevenir la triquinosis

La triquinosis se transmite por el consumo de cerdos criados en basurales o mal alimentados y en la provincia se registraron varios casos. Desde la Dirección de Zoonosis realizaron recomendaciones a la hora de ingerir ese tipo de carnes en las fiestas, cómo prevenir la enfermedad y tratarla ya que puede llevar a la muerte.