El quesillo de Cotalí en el mercado

La empresa catamarqueña Cotalí tiene un nuevo avance en su producción. Es que el quesillo artesanal fue incorporado, al Código Alimentario Argentino, lo que permite al sector quesillero entrar a la cadena formal de comercialización. La Cotalí es el único que fabrica quesillo envasado cumpliendo ya las normas de alimentación.