En la hermosa Villa la Angostura, situada en el sur del país, se lleva a cabo el Congreso Nacional Alimentario, donde Catamarca está representada por el Administrador de Cotali, Luis Olmedo Vergara y la Directora provincial de Agroindustria, Rocío Leiva.
Durante el Congreso, el Quesillo dejó de ser calificado como un producto artesanal y de ahora en más será considerado un alimento con todas las condiciones de calidad para su exportación.
