El gobernador Raúl Jalil, acompañado por los ministros de Desarrollo Productivo, Leonardo Zeballos, y de Gobierno, Seguridad y Justicia, Alberto Natella, visitaron las mosteras ubicadas en la ciudad de Tinogasta, y en Medanitos, distrito Fiambalá, donde está a pleno el proceso de la recepción de uva para mosto.
El gobierno provincial y la empresa AICAT, está atendiendo demandas de los productores a raíz del complejo panorama que tiene el sector a nivel nacional. Una de las medidas adoptadas fue el pago a productores de 50 pesos por kilo de fruta, aporte destinado a cubrir costos de cosecha y flete.
Además, en el caso de la mostera 12 pueblos (Fiambalá), AICAT gestionó la incorporación de 2 máquinas que agilizan los proceso: una prensa moledora nueva y una escurridora. También, la cartera de Producción aporta el anhidrido sulfuroso, esencial para la conservación del mosto.
En lo que va de la presente temporada de vendimia, entre las dos mosteras se van procesando más de 6 millones de kilogramos de uva, y todavía restan 3 semanas para completar la recepción de fruta.
En el caso de la mostera de Tinogasta, hasta el momento se lleva molido más de 5.300.000 kilogramos de uva y se está en pleno proceso de recibir más fruta de productores del norte del departamento. Mientras que en la de Fiambalá, ya se va procesando más de 800 mil kilogramos, provenientes de Tatón, Medanitos, Palo Blanco y del propio Fiambalá.
Acuerdo con productores fiambalenses
Por otra parte, hubo reuniones con productores de Fiambalá, Tatón, Palo Blanco y Medanitos. En el encuentro, el ministro Zeballos acordó que su cartera aportará el anhídrido sulfuroso destinado a la conservación del mosto, por lo que fueron satisfecho los pedidos de los productores de que la uva sea procesada en la bodega municipal 12 Pueblos (antes La Indómita), que es cercana a sus plantaciones.
Además, hubo compromiso de capacitaciones para productores relacionadas al cambio varietal, comercialización, iniciación al emprendedurismo, además de poner a disposición programas del Ministerio de Desarrollo Productivo, como el de Frascos y Botellas.
