El Gobierno de Catamarca, a través del Ministerio de Gobierno, Seguridad y Justicia, firmó un convenio con la Cooperativa Moliendas del Ambato para avanzar en la creación del proyecto que tendrá su sede sobre la Ruta Provincial N°4, km 5,5, en la Capital provincial.
Durante el acto de firma, estuvieron presentes el gobernador Raúl Jalil, el ministro Fernando Monguillot, el presidente de la cooperativa Moliendas del Ambato, Augusto Pastore, y el director provincial de Acción Cooperativa y Mutual, Gustavo Luis Aparicio. El objetivo central es promover la visibilidad y comercialización del trabajo cooperativo catamarqueño.
Según se informó, en la primera etapa participarán al menos diez cooperativas, con la condición de que cuatro de ellas provengan de distintos departamentos de la provincia, consolidando una propuesta con mirada territorial e inclusiva.
El proyecto se desarrollará en dos etapas, con una duración total de 6 meses. La primera contempla la firma de convenios, adquisición de equipamiento, mejoras edilicias, marketing inicial, capacitaciones y acuerdos con otras cooperativas. La segunda etapa, prevé la compra de stock, inauguración del mercado, activación de ferias, funcionamiento de una plataforma digital de ventas y la creación de una red cooperativa con espacio de incubadora.
Más allá del fortalecimiento al sector cooperativo, el mercado permitirá que los catamarqueños accedan a productos elaborados localmente, con identidad propia y a precios justos. Esta iniciativa representa un impulso concreto a la economía local y regional, apostando al consumo de lo nuestro y al crecimiento de emprendimientos genuinos
