En diálogo con Amanece, Fabián Vega, Secretario General de UTHGRA, hizo referencia a las demoras vinculadas a la homologación del acuerdo salarial por parte del Ministerio de trabajo de la nación y, a la crisis que atraviesa el sector. Puntualmente, afirmó: «La gastronomía está planchada».
«Nuestro rubro es de servicio y el primer rubro que resiente toda esta crisis es el nuestro, porque la gente deja de asistir, de ir a los bares, de salir un fin de semana», remarcó Vega.
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